Benvinguts al Restaurant Draulic

No front page content has been created yet.

Menú degustació DR17

Mos de Foie Gras amb textures de poma
Carpaccio de gamba de Roses en el seu suc
Tonyina Blue-Fin cru marinat en cítrics
Arròs melós de Plàncton marí i calamar de potera
Llenguado amb aromes de l'Albera
Vieires i peus de porc ibèric
Magret d'Ànec autòcton cuit a baixa temperatura
Postres de llimona i cítrics
Litxi, coco i papaia
Cafè i financers

Maridatge
Cava Brut Rosat Cellers Pere Ventura
La Creu 100% Sauvignon Blanc Cellers Can Bas
Blanc dels Aspres Cellers Vinya dels Aspres
Castell de Monesma Reserva Cellers de Monesma
Cava Mistinguett Reserva Cellers Vallformosa

Preu: 78€ sense maridatge - 92€ amb maridatge